La cuisine au wok
La cuisine au wok est délicieuse, saine et rapide. Comme on ne les chauffe que très brièvement et qu’on n’ajoute pas d’eau, les aliments gardent leurs vitamines ainsi que leur couleur, leur goût et leur texture. Il faut très peu de matière grasse pour accommoder des restes de légumes, viande ou poisson. Convaincus ? Alors, wok around the clock avec nos sept recettes et astuces !
- La cuisine au wok
- Viande
- Poisson et crustacés
- Volaille
- Légumes
Comment savoir si mon wok est suffisamment chaud ?
La cusine au wok demande beaucoup de chaleur ! Mais à quel moment votre wok est-il suffisamment chaud ?
- La cuisine au wok
- Viande
- Poisson et crustacés
- Volaille
- Légumes
Dans quel ordre dois-je mettre mes ingrédients dans le wok ?
Lorsque vous faites un wok, vous ajoutez les ingrédients étape par étape. C'est comme ça qu'il faut faire.