Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Découpez la viande en fines lamelles.

  2. Découpez les broccolini en morceaux biseautés.

  3. Faites chauffer le wok. Ajoutez l’huile pour wok et faites sauter la viande par petites portions, jusqu’à ce qu’elle soit dorée de toutes parts. Retirez la viande du wok.

  4. Faites sauter les broccolini 3 min, ajoutez les légumes pour wok et faites sauter jusqu’à ce que le tout soit cuit al dente.

  5. Remettez la viande dans le wok, ajoutez les noix de cajou et la sauce et faites chauffer le tout pendant 1 min en remuant.

  6. Servez avec du riz blanc.