Cacahuètes. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez les oignons et les gousses d’ail. Lavez les poivrons et épluchez les carottes. Coupez tous les légumes en fins morceaux.
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Mélangez les légumes, à l’exception des pousses de soja. Faites cuire par portions. Chauffez le wok, versez-y un filet d’huile d’arachide et mélangez-y les légumes. Commencez par les légumes qui doivent cuire plus longtemps. Salez et poivrez.
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Faites cuire le riz et réservez au chaud.
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Faites bien dorer les chipolatas et coupez-les en morceaux.
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Faites chauffer le wok avant de passer à table, ajoutez un filet d’huile d’arachide et mélangez-y les légumes précuits avec les pousses de soja et les morceaux de saucisses par portions. Veillez à ce que les légumes restent bien croquants et que tous soient chauds.
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Servez avec le riz, la sauce aigre-douce, la sauce au curry et les kroupouks.
