Oeufs et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux identiques. Pelez les oignons, les carottes et les navets, lavez les poireaux. coupez tous les légumes en morceaux identiques.
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Placez les pommes de terre dans une casserole remplie d’eau salée. ajoutez-y les légumes et faites cuire pendant 20 à 25 minutes. Faites égoutter et écrasez le tout en stoemp.
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Faites dorer les lardons dans une poêle à crêpes.
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Lavez le chou vert, les choux de Bruxelles et émincez-les finement. Faites-les blanchir dans de l’eau salée bouillante. Laissez-les égoutter et mélangez-les au stoemp avec une noix de beurre, un filet de crème et l’oeuf.
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Mélangez les lardons au stoemp. assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade. Servez chaud.
