Allergènes
Lait et Moutarde. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites cuire les pommes de terre épluchées et rincées en purée. Égouttez et laissez évaporer un moment. Écrasez les pommes de terre en purée avec 125 g de beurre et la crème. Assaisonnez de poivre, sel et muscade. Incorporez-y les feuilles d’épinards et remuez pour obtenir une purée onctueuse.
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Faites cuire et dorer les saucisses dans du beurre chaud.
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Servez les saucisses avec le stoemp aux épinards. Accompagnez de moutarde.
