Allergènes
Oeufs et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
-
Émiettez le pain, arrosez-le de lait et réservez.
-
Ciselez le cerfeuil.
-
Mélangez le hachis avec le pain émietté, l’oeuf et le cerfeuil. Assaisonnez de noix de muscade, de poivre noir du moulin et de sel marin.
-
Humidifiez-vous les mains et façonnez des boulettes de hachis.
-
Faites cuire les boulettes dans le lait ; relevez l’assaisonnement de sel, poivre et feuilles de laurier.
-
Faites cuire les pommes de terre et écrasez-les avec du beurre et les feuilles d’épinard dans la sauce au lait.
-
Salez, poivrez et servez.
