Allergènes
Oeufs. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez l’oignon. Découpez la pomme non épluchée, l’oignon, les pommes de terre cuites et la betterave rouge en morceaux pas trop petits.
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Versez un peu d’huile d’olive dans un poêle et faites-y rissoler l’oignon, les lardons et les pommes de terre. Ajoutez les morceaux de pomme et de betterave rouge et prolongez la cuisson un moment.
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Coupez les cornichons en dés et ajoutez-le dans la préparation. Assaisonnez de poivre et sel.
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Préparez 4 oeufs au plat et assaisonnez-les de poivre et sel. Dressez-les sur le biksemad.
