Moutarde. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Mélangez la bière avec le miel, le jus des citrons et le bouillon de poulet. Ajoutez quelques brins de romarin.
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Assaisonnez les blancs de poulet avec les épices pour poulet et saisissez-les dans un faitout pour les faire dorer.
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Arrosez le poulet du mélange de bière.
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Laissez cuire à feu modéré jusqu’à ce que le liquide devienne sirupeux.
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Émincez la salade iceberg et la chair des poivrons allongés.
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Pelez l’avocat et hachez la chair.
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Sortez le poulet de la casserole et laissez-le refroidir un moment. Coupez-le en plus petits morceaux.
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Sauce
Préparez une sauce avec la moutarde, le miel et la bière.
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Posez les wraps à plat et tartinez-les de yaourt et de sauce. Disposez par-dessus le poulet, l’avocat, le maïs, le poivron et la salade iceberg. Repliez puis enroulez le tout.
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Coupez en 2 et servez.
