Torches de lard et ailes de poulet au BBQ, sauce dip au yaourt

Name: Torches de lard et ailes de poulet au BBQ, sauce dip au yaourt
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paquet de torches de lard marinées; 1 paquet d’ailes de poulet marinées; 480 g yaourt à la grecque; 1 citron; 1 plant menthe fraîche; 1 échalote; 1 concombre; huile d’olive Boni

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Sauce dip au yaourt :

épluchez et émincez l’échalote.
Mettez le yaourt dans un bol. Ajoutez l’échalote émincée et le jus d’1 citron.
Épluchez le concombre, coupez-le en dés et ajoutez-le dans le yaourt.
Effeuillez et hachez la menthe. Incorporez-la également dans le yaourt. Assaisonnez de poivre et sel.
Faites cuire les torches de lard et les ailes de poulet au BBQ et servez avec la sauce dip au yaourt.