Peut contenir des allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Pan con tomate : coupez le pain en grosses tranches. Faites-les griller au toasteur. Frottez-les d’abord avec les gousses d’ail et ensuite avec les tomates mûres, coupées en deux. Assaisonnez d’une pincée de sel. Arrosez généreusement d’huile d’olive.
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Escalibada : lavez les poivrons rouges. Disposez-les dans un plat à four et enfournez-les pendant 45 minutes à 1 heure dans un four à 200°C jusqu’à ce qu’ils noircissent. Hors du four, épluchez-les. Coupez-les en morceaux et épépinez-les. Disposez-les sur un plat et arrosez-les d’huile d’olive et de vinaigre.
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Servez un plateau de tapas avec des tranches de fuet, chorizo, jambon serrano.
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Accompagnez de quelques olives.
