Lait et Cacahuètes. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Graissez le moule avec de l’huile.
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Préchauffez le four à 180°C.
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Découpez un cercle de 8 cm dans chaque tortilla et disposez-le dans un moule à muffin, en pressant pour obtenir une petite ‘coupe’ de pâte.
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Faites-les cuire 4 min au four chaud.
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Épluchez et émincez l’oignon. Coupez la tomate en dés. Hachez quelques feuilles de coriandre.
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Faites chauffer l’huile d’arachide dans une poêle et faites-y cuire et colorer la viande hachée. Ajoutez l’oignon émincé et les dés de tomate en conserve. Faites mijoter à feu doux. Assaisonnez de pili-pili.
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Dressez ce mélange dans les taco cups et saupoudrez de cheddar.
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Faites cuire 5 min au four à 180°C.
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Retirez les taco cups des moules. Décorez d’un peu de crème épaisse, de dés de tomate fraîche et de coriandre hachée.
