Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Faites cuire les spare ribs de volaille au BBQ ou dans une poêle à griller. Poursuivez éventuellement la cuisson sous couvercle au BBQ ou dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.

  2. Réchauffez la ratatouille. Garnissez de basilic émincé.

  3. Servez avec une baguette.