Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez et émincez l’ail.
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Réduisez les brocolis en bouquets puis coupez ceux-ci en lamelles.
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Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle antiadhésive et faites-y cuire le filet pur 3 à 4 min de chaque côté. Retirez de la poêle et laissez reposer.
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Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans un grande casserole. Ajoutez les brocolis, les champignons et l’ail et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Assaisonnez de poivre noir et une pincée de sel.
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Portez à ébullition une casserole d’eau salée. Faites-y cuire les spaghettis al dente comme indiqué sur l’emballage.
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Mettez les spaghettis dans les brocolis sans trop les égoutter. Faites chauffer l’ensemble.
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Servez avec une cuillerée de crème épaisse et le filet pur. Assaisonnez celui-ci de poivre noir et de sel. Décorez de basilic.
