Oeufs et Gluten. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Boulettes : mélangez la viande avec le panko, les herbes émincées et l’oeuf légèrement battu. Émincez l’ail et incorporez-le à la viande. Assaisonnez de poivre et sel.
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Pelez les carottes et le panais, découpez la carotte en rondelles et le panais en dés.
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Rincez l’endive et découpez-la en fines lanières.
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Pelez l’oignon et l’ail et émincez-les finement.
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Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une grande casserole et faites-y revenir les légumes, l’ail et l’oignon.
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Arrosez de bouillon et ajoutez les dés de tomate. Portez à ébullition.
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Formez des boulettes avec la viande et faites-les glisser dans le bouillon chaud.
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Quand les boulettes sont cuites, ajoutez les pâtes, le persil et l’endive. Laissez mijoter jusqu’à ce que les pâtes et les légumes soient cuits.
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Assaisonnez de poivre et sel.
