Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez et émincez les oignons.
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Hachez le blanc de poireau et rincez-le soigneusement.
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Faites chauffer l’eau dans une grande casserole. Ajoutez le poireau, l’oignon et les petits pois surgelés.
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Ajoutez les cubes de bouillon. Assaisonnez de poivre.
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Faites cuire la soupe pendant 15 à 20 min.
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Crumble : coupez le jambon Ganda en lamelles puis en petits morceaux.
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Faites chauffer une poêle antiadhésive sans matière grasse. Faites-y rissoler les bouts de jambon Ganda jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
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Sortez-les de la poêle, laissez refroidir et mixez-les.
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Pesez la crème et fouettez-la jusqu’à ce qu’elle soit ferme. Réservez au frigo jusqu’au moment de servir.
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Mixez la soupe et servez-la dans des bols.
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Formez des quenelles de crème et faites-les glisser dans la soupe.
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Décorez de crumble et d’un brin de persil plat.
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Werk af met wat crumble en een takje platte peterselie.
