Gluten , Lait et Cacahuètes. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 200°C.
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Salsa : coupez les tomates cerises en quartiers et épépinez-les.
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Coupez le piment chili en deux dans la longueur, épépinez-le et hachez finement la chair.
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Epluchez et émincez l’oignon.
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Mélangez le tout avec 1 c à s de coriandre hachée. Arrosez de jus de citron vert et de bière et réservez au frais pendant au moins 30 min, le temps que les saveurs s’imprègnent.
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Coupez la viande en lamelles. Mélangez-la avec l’huile et le fajita spice mix.
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Enfournez-la et faites-la cuire 15 min. Les 5 dernières minutes, glissez également les gorditas dans le four.
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Coupez la salade iceberg en petits morceaux.
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Garnissez les gorditas de salade iceberg, lamelles de dinde et salsa de tomates.
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Ajoutez une cuillerée de guacamole et une noisette de crème épaisse.
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Décorez de coriandre et servez.
