Allergènes
Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Râpez finement la peau de 2 citrons.
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Faites sécher le zeste 45 min au four préchauffé à 100 °C et laissez refroidir.
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Mélangez avec 250 g de sel. Laissez infuser au moins un jour et conservez à l’abri de l’air.
