Lait et Moutarde. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
-
Détaillez les brocolis en bouquets et faites-les cuire dans de l’eau légèrement salée. Laissez-les égoutter, étalez-les sur un essuie propre et faites-les sécher.
-
Coupez la chair de la pomme en allumettes. Arrosez du jus de citron pour éviter leur coloration.
-
Coupez le cheddar en bâtonnets. Faites dorer les lardons dans une poêle. Faites-les sécher sur du papier essuie-tout.
-
Versez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bocal à couvercle à vis et secouez énergiquement.
-
Assaisonnez la vinaigrette de poivre noir du moulin et de sel marin.
-
Mélangez la pomme, le cheddar et les lardons aux bouquets de brocoli. Versez-y la vinaigrette et assaisonnez encore au besoin de sel et de poivre.
