Oeufs , Lait et Moutarde. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Mélangez les ingrédients pour le dressing et assaisonnez de sel marin et poivre noir du moulin.
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Fouettez les oeufs avec le lait et mélangez-y les herbes et le cresson. Salez et poivrez.
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Faites fondre une noix de beurre dans une grande poêle et versez-y la préparation à base d’oeufs. Faites cuire à feu doux et couvrez. Retournez l’omelette et laissez cuire quelques minutes de l’autre côté. Laissez refroidir et roulez.
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Faites cuire les échalotes dans du beurre. Salez, poivrez et ajoutez-y les lardons. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
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Effeuillez les salades et assaisonnez du dressing. Servez sur les assiettes et disposez les lardons par-dessus.
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Coupez l’omelette en petits morceaux et garnissez-en la salade. laitue pommée
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Excellent avec du pain complet.
