Peut contenir des allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 200°C.
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Assaisonnez l’intérieur du poulet de poivre et sel. Coupez le citron en deux et glissez un demi-citron dans le poulet ainsi qu’un brin de romarin.
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Coupez la tête d’ail en deux sans l’éplucher et badigeonnez les surfaces coupées avec de l’huile d’olive.
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Rincez et épongez les grenailles et les tomates.
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Mélangez le miel avec 2 c à s d’huile d’olive.
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Huilez un plat allant au four et mettez-y les pommes de terre et les tomates. Ajoutez les demi-têtes d’ail et assaisonnez de poivre du moulin et de sel.
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Placez une grille dans le plat, juste au-dessus des pommes de terre et placez-y le poulet. Badigeonnez-le avec le mélange au miel.
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Coupez le reste du citron en tranches et disposez-les sur le poulet. Faites-le cuire 45 min au four chaud.
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Retournez le poulet. Glissez le reste du romarin auprès des pommes de terre et enfournez encore 45 min.
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Sortez du four et servez.
