Gluten , des noisettes et graines de sésame. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Dénoyautez les dattes. Effeuillez la coriandre et déchirez les plus grandes feuilles.
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Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une cocotte en fonte et faites-y dorer la viande. Assaisonnez de sel marin et de poivre noir.
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Ajoutez l’oignon et l’ail et laissez mijoter. Ajoutez-y le fond de volaille et mélangez-y le cumin et la cannelle.
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Mélangez-y les dattes et les amandes. Couvrez la casserole et faites mijoter à feu doux.
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Assaisonnez de jus de citron vert.
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Garnissez de graines de sésame grillées et de coriandre.
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Accompagnez de semoule.
