Peut contenir des allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez la partie étroite du potiron et épépinez la partie bombée. Conservez la partie étroite au frigo pour en faire de la soupe plus tard.
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Arrosez la partie bombée des potirons avec de l’huile d’olive et assaisonnez de poivre et sel. Placez-les dans un plat allant au four et faites cuire pendant 1 h au four à 200°C.
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Épluchez l’oignon et la gousse d’ail. Hachez-les, ainsi que la sauge, mélangez-les avec l’agneau haché et faites cuire le tout dans de l’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel.
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Mélangez le parmesan et la ricotta avec le haché cuit.
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Farcissez les potirons de ce mélange.
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Saupoudrez les potirons farcis de feta émiettée et de graines de potiron et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel.
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Terminez la cuisson au four à 180°C pendant 15 à 20 min.
