Céleri et Gluten. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez l’oignon et coupez-le en morceaux. Nettoyez le céleri et le poireau et coupez-les en rondelles. Coupez le poivron en morceaux.
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Faites revenir l’oignon, le céleri et le poireau dans une casserole avec un filet d’huile d’olive. Versez 1,5 l d’eau chaude sur les légumes et portez à ébullition. Ajoutez le bouquet garni et les cubes de bouillon. Ajoutez ensuite le poivron et le brocoli, et prolongez la cuisson.
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Quand l’eau bout, baissez le feu et laissez mijoter la soupe 5 à 10 min. Ajoutez-y la purée de tomate et mélangez.
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Ajoutez le sachet de couscous et les boulettes de poulet et laissez-les cuire dans la soupe 2 min à feu doux.
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Ajoutez du poivre et du sel selon votre goût.
