Allergènes
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez la pancetta et les feuilles de laurier en fines lanières.
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Épluchez le chou-rave et coupez-le en dés. Faites mijoter dans du beurre et ajoutez les lanières de pancetta et de sauge. Mélangez-y le mascarpone avec les herbes, du sel marin et du poivre noir du moulin.
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Faites cuire les pâtes dans de l’eau légèrement salée. Égouttez et mélangez avec le chou-rave crémeux.
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Servez immédiatement.
