Gaufres de patate douce au poulet grillé, avocat, ricotta et tomate
Oeufs , Poisson , Gluten , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Pâte
Épluchez les patates douces et coupez-les en petits morceaux. Dans une casserole, couvrez-les de boisson à l’avoine et faites-les cuire avec le couvercle jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
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Ajoutez ensuite les flocons d’avoine et mixez le tout. Assaisonnez de poivre de Cayenne, sel et sucre.
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Incorporez les oeufs et la farine. Mélangez la pâte.
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Faites cuire les gaufres dans le gaufrier chaud.
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Coupez le filet de poulet en morceaux et assaisonnez d’épices cajun. Faites griller le poulet.
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Découpez les tomates en petits dés.
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Pelez et dénoyautez l’avocat et coupez la chair en lamelles.
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Servez les gaufres avec le poulet. Garnissez-les de ricotta, tomate et avocat.
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Arrosez les gaufres de sauce Worcester.
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