Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Guacamole : écrasez la chair des avocats à la fourchette. Hachez le piment chili et mélangez-le avec l’avocat écrasé. Assaisonnez de poivre et sel. Arrosez de jus de citron vert et d’huile d’olive.
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Salsa aux tomates : coupez les tomates en petits dés. Épluchez l’oignon rouge et hachez-le avec quelques feuilles de coriandre. Arrosez de vinaigre de vin rouge et d’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel.
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Faites cuire et dorer la viande gyros dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
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Rincez et égouttez les haricots rouges. Râpez finement le cheddar.
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Servez les tortillas avec la viande, le guacamole, la salsa de tomates, le cheddar, la crème épaisse et les haricots rouges.
