Poisson. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites cuire les légumes pour wok dans 2 c à s d’huile pour wok et assaisonnez de poivre, sel et curry.
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Épluchez le gingembre et hachez-en l’équivalent d’1 c à s.
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Ajoutez le jus de citron dans les légumes, ainsi que le gingembre, le piment chili, la citronnelle et le lait de coco.
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Portez à ébullition.
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Découpez le poisson en gros morceaux et plongez-le dans la sauce avec les légumes.
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Faites cuire 10 min à petit feu, sans remuer.
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Hachez l’oignon de printemps et coupez les tomates cerise en 4.
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Décorez le curry de poisson d’oignon de printemps, tomates et coriandre fraîche. Servez avec du riz basmati.
