Cacahuètes. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Ouvrez les piments en deux dans le sens de la longueur et épépinez-les. Émincez-les en fins anneaux.
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Épluchez la pomme de terre et la carotte et coupez-les en petits cubes. Coupez la courgette et l’aubergine en petits cubes et les haricots en petits morceaux d’1 cm.
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Faites chauffer un filet d’huile dans une grande casserole. Faites-y revenir les cubes de pommes de terre avec la carotte, les piments et les haricots. Arrosez avec le lait de coco et
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poursuivez la cuisson.
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Ajoutez-y les cubes de courgette et d’aubergine. Versez-y la sauce tikka massala tout en remuant. Portez à ébullition et laissez suer pendant 5 minutes.
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Coupez la banane en tranches et ajoutez-la. Poursuivez la cuisson.
