Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez la tomate et l’aubergine en tranches d’1 cm d’épaisseur. Faites cuire les tranches d’aubergine à la poêle dans un peu d’huile. Égouttez-les sur du papier absorbant.
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Découpez le fromage en lamelles.
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Prenez 2 tranches de tramezzini.
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Assemblez le croque-monsieur en étages avec une tranche de tramezzini, l’aubergine grillée, la tomate, les tranches de fromage et les feuilles de basilic. Recouvrez votre croque d’une deuxième tranche de tramezzini.
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Découpez délicatement le tramezzini en 3 morceaux.
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Faites cuire les croque-monsieur dans une poêle à griller ou dans un appareil à croque-onsieur.
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Servez avec du ketchup.
