Lait et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
-
Sauce de betterave rouge : mixez les betteraves rouges avec l’huile de noix et assaisonnez de gingembre, sel et poivre.
-
Préchauffez le four à 180°C.
-
Faites sécher la pancetta au four.
-
Coupez les pleurotes en lanières et faites-les dorer avec l’ail dans du beurre. Assaisonnez de sel et de poivre du moulin. Mélangez-y les herbes fraîches.
-
Assaisonnez les couronnes d’agneau et faites-les dorer de chaque côté dans du beurre. Disposez-les dans un plat à four et faites-les cuire au four pendant 10 minutes.
-
Faites cuire les pâtes dans de l’eau légèrement salée.
-
Juste avant de servir, placez la viande sous le grill du four pendant quelques instants.
-
Coupez la couronne d’agneau en côtelettes.
