Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l’eau salée. Égouttez-les et laissez-les évaporer quelques instants sur le feu.
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Hachez l’endive et faites-la revenir dans 2 c à s de beurre. Assaisonnez de poivre, sel et muscade.
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Ajoutez la crème et la maïzena express dans les endives et laissez épaissir un moment.
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Faites cuire et dorer les côtelettes dans 2 c à s de beurre et 1 c à s d’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel.
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Servez les côtelettes accompagnées des pommes de terre et des endives.
