Allergènes
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites cuire les pâtes al dente dans de l’eau salée.
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Faites dorer les lardons dans 2 c à s d’huile d’olive.
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Épluchez et émincez l’ail. Effeuillez le persil et hachez-le. Nettoyez et émincez les oignons de printemps. Coupez les haricots en morceaux.
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Ajoutez l’ail émincé dans les lardons, ainsi que le zeste de citron, le persil, l’oignon de printemps et les haricots en morceaux et faites revenir pendant 3 min.
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Ajoutez les pâtes cuites dans le mélange et retirez du feu.
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Mélangez les jaunes d’oeufs avec les pâtes chaudes.
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Terminez par le parmesan râpé et servez sans attendre.
