Cannellonis de céleri-rave au haché, noix et sauce béchamel

Name: Cannellonis de céleri-rave au haché, noix et sauce béchamel
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 30 g beurre Spar; 30 g farine; 3 dl lait; 20 g noix Spar Tasty; 80 g fromage râpé; 3 dl bouillon de viande; 500 g haché mélangé; 1 céleri-rave; branche sauge fraîche

Belge Viande Plat principal

Allergènes

Céleri et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

Viande

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Découpez 12 belles tranches de céleri-rave à la trancheuse, d’une épaisseur de 1,5 mm.
Garnissez-les de viande hachée et enroulez-les en cylindre.
Préchauffez le four à 180°C.
Sauce béchamel : faites fondre le beurre, ajoutez la farine et faites sécher le tout. Mouillez avec le lait et le bouillon. Faites cuire et épaissir. Ajoutez le fromage. Mixez pour obtenir une sauce lisse. Assaisonnez de sauge finement hachée, poivre et sel.
Disposez les cannellonis de céleri-rave farcis dans un plat à gratin et nappez-les de sauce béchamel. Saupoudrez de noix hachées.
Faites cuire 30 min au four chaud.