Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez les tomates en quartiers et égrainez-les. Coupez la chair en dés. Émincez finement le persil plat et mélangez-le avec 2 c. à soupe d’huile d’olive aux dés de tomates. Assaisonnez de poivre noir du moulin et de sel marin. Placez au réfrigérateur.
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Enlevez la peau du boudin blanc et coupez-le en rondelles. Faites-les revenir au beurre des deux côtés.
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Coupez la ciabatta en petites tranches. Badigeonnez les tranches de ciabatta d’huile d’olive. Faites-les toaster au four ou au grille-pain.
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Frottez les tranches chaudes de ciabatta avec la gousse d’ail épluchée. Répartissez-y le mélange aux tomates. Recouvrez d’une rondelle de boudin.
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Disposez les bruschettas sur un plat ou une assiette et servez immédiatement.
