Bruschetta à la ricotta, pancetta, oignon de printemps et noix

Name: Bruschetta à la ricotta, pancetta, oignon de printemps et noix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienne
Ingredients: 12 tranches pancetta Spar; 2 c à s noix mélange Spar; 200 g ricotta; 1 c à soupe basilic; 1 éclat d'ail; 12 tranches baguette grillées; 12 jeunes oignons; huile d’olive Boni

Italienne Viande Amuse-bouche

Allergènes

des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

Viande

Quelle est la différence entre un T- bone steak et un steak Porterhouse ?

Porterhouse ou T-bone, qui est le roi du steakhouse ?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Coupez la partie verte des oignons de printemps. Rincez-les sans enlever les racines.
Faites revenir brièvement les oignons de printemps dans de l’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel.
Râpez l’ail et mélangez-le avec la ricotta. Ciselez le basilic et ajoutez-le dans la ricotta.
Hachez les noix et faites-les revenir quelques instants dans de l’huile d’olive.
Tartinez le pain grillé de ricotta. Garnissez de pancetta et d’oignon de printemps.
Décorez de noix hachées.