Crustacés , Oeufs , Gluten , Moutarde , Cacahuètes et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Découpez le jalapeño en morceaux et l’oignon de printemps en rondelles.
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Ciselez les tiges et les feuilles de coriandre.
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Coupez les scampis en morceaux.
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Mélangez le haché de poulet avec les oeufs battus, le panko, la sauce sriracha, la coriandre et la crème de coco. Incorporez les morceaux de scampis en pétrissant. Mouillez vos mains et formez des boulettes.
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Coupez la citronnelle en 4 dans la longueur et enfilez-y les boulettes. Faites-les cuire et dorer dans de l’huile.
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Finition :
décorez de sauce sriracha, mayonnaise à la sauce sriracha, zeste de citron vert, jalapeño et oignon de printemps.
