Oeufs et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez l’oignon et la gousse d’ail. Émincez les deux finement.
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Sauce dip : émincez finement l’oignon de printemps. Mélangez les ingrédients et assaisonnez avec la harissa et le sel marin.
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Faites chauffer un filet d’huile et faites revenir l’ail et l’oignon sur feu doux. Ajoutez le mélange d’herbes. Mélangez-y le hachis d’agneau et faites cuire. Assaisonnez de sel, de poivre et laissez refroidir.
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Coupez les feuilles de pâte brick en 5 lanières de 5 à 6 cm de large.
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Déposez un triangle de farce dans la partie inférieure d’une lanière de pâte et repliez pour former un triangle comme indiqué sur l’emballage.
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Badigeonnez le dernier pli avec le jaune d’oeuf fouetté pour qu’il colle bien.
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Déposez les triangles sur du papier sulfurisé et faites cuire à 180°C dans de l’huile pour friture.
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Égouttez sur du papier de cuisson. Servez avec une sauce dip.
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Weinig tijd? Vervang de zelfgemaakte kruidenmengeling door 1 koffielepel ras el hanout.
