Oeufs et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Mélangez les ingrédients pour la sauce et assaisonnez de harissa et de sel marin.
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Faites chauffer un filet d’huile d’olive et faites-y revenir l’oignon et l’ail à feu doux. Ajoutez la préparation à base d’épices. Faites-y cuire la viande. Salez et poivrez. Laissez refroidir.
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Coupez les feuilles de pâte brick en 5 lanières de 5 à 6 cm de large.
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Placez un triangle de farce sur la partie inférieure de chaque lanière de pâte, puis repliez la pâte pour former de petits paquets, comme indiqué sur l’emballage.
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Enduisez le dernier pli d’oeuf battu pour que la pâte “colle”bien.
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Déposez les triangles farcis sur du papier de cuisson et faites dorer à la friteuse à 180°C.
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Égouttez sur du papier de cuisson et accompagnez de sauce.
