Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Formez des boulettes de taille moyenne avec la viande hachée et saisissez-les dans du beurre. Assaisonnez de poivre et sel. Retirez-les de la casserole.
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Epluchez et émincez les oignons.
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Ôtez la base amère des chicons et coupez 5 chicons Coupez 1 chicon dans une noix de beurre, dans la même casserole que les boulettes. Assaisonnez de poivre et sel.
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Coupez 1 chicon en fines rondelles et arrosez-les de jus de citron.
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Faites revenir les oignons et les chicons hachés dans une noix de beurre, dans la même casserole que les boulettes. Assaisonnez de poivre et sel.
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Ajoutez la crème et les boulettes. Faites mijoter 10 min à petit feu, avec le couvercle.
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Décorez de rondelles de chicon cru.
