Asperges vertes grillées & lard toscan

Name: Asperges vertes grillées & lard toscan
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienne
Ingredients: copeaux de parmesan; 1 sachet salami tapas; huile d’olive grecque Spar ou huile de sésame; 1 paquet asperges vertes; 4 tranches lard petit-déjeuner Spar

Viande de porc Viande Italienne Lunch Accompagnement

Allergènes

Lait et graines de sésame. Peut contenir d'autres allergènes.

Viande

Quelle est la différence entre un T- bone steak et un steak Porterhouse ?

Porterhouse ou T-bone, qui est le roi du steakhouse ?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Lavez les asperges vertes et coupez les parties dures inférieures.
Déposez-les dans un plat et recouvrez d’huile d’olive ou d’huile de sésame. Salez et poivrez. Mélangez bien et laissez mariner pendant 1 heure.
Déposez les asperges sur le barbecue chaud et faites griller à feu moyen. Faites cuire le lard toscan sur le barbecue. Retournez les asperges régulièrement.
Déposez les tranches de longaniza sur le barbecue et grillez brièvement.
Déposez le lard toscan au centre de l’assiette. Disposez les asperges grillées et les tranches de longaniza par-dessus. Garnissez de copeaux de parmesan.