La journée de travail de Kathleen, collaboratrice au département traiteur
Les collaborateurs passionnés jouent un rôle clé au sein de Spar Colruyt Group. Grâce à leur savoir-faire et leur sens du service, votre expérience en magasin est excellente. Kathleen, collaboratrice au département traiteur dans le magasin Spar de Neeroeteren, nous raconte sa journée de travail.
29 ans d’expérience
« Je travaille depuis 29 ans au Spar de Neeroeteren, d’abord à la boucherie, puis en magasin et à la caisse. Il y a cinq ans, le magasin a été complètement rénové et un rayon traiteur s’y est ajouté. Bert et Inge, les gérants, m’ont alors demandé si cela me tentait d’y travailler. Comme j’adore cuisiner, je n’ai pas hésité une seconde. Cinq ans plus tard, je considère vraiment le rayon traiteur comme mon bébé ! »
Chaque plat est préparé avec passion et amour, et ça se goûte.
Une journée de travail variée
« Je commence ma journée en rangeant le comptoir. Ensuite, je prépare les petits pains garnis, les wraps et les pizzas, puis le vol-au-vent, la goulache, les carbonnades… Les commandes des clients passent aussi par moi. Je les compose avec le plus grand soin. Mon job est donc très varié ! »
De la place pour les nouvelles idées
« Le fait de cuisiner et le contact social, c’est ce qui me plaît le plus. Je suis reconnaissante aux gérants de me laisser l’opportunité d’apporter de nouvelles idées et de faire des essais. J’ai ainsi pu adapter la recette des carbonnades et créer le “sandwich de la maison”. Entendre après-coup que les clients sont contents me procure une grande satisfaction. »
Tout ce qu’il faut pour le job
« Il n’est certainement pas nécessaire d’être un chef coq diplômé. Mais il faut aimer cuisiner et avoir le sens de la présentation des plats, et accorder de l’importance à l’hygiène. Le reste vient tout seul ! Et si vous êtes sociable, vous avez vraiment tout ce qu’il faut. »
