Poisson et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.
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Portez l’eau à ébullition et faites-y cuire les dés de pomme de terre pendant 5 min. Egouttez et rincez sous l’eau froide.
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Epluchez et émincez l’échalote. Coupez les cornichons en petits cubes.
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Coupez le hareng en morceaux de 2 cm x 2 cm.
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Coupez 1 pomme Granny Smith en dés.
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Ciselez l’aneth.
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Dans un saladier, mélangez le hareng avec la pomme, l’aneth et les pommes de terre. Incorporez l’échalote et le cornichon. Assaisonnez de poivre noir et de sel.
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Epluchez l’autre pomme Granny Smith.
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Au blender, mixez les betteraves avec le vinaigre balsamique, la crème épaisse et la pomme Granny Smith. Assaisonnez de poivre noir et de sel.
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Tartinez un wrap de tartinade aux betteraves. Garnissez de salade iceberg et de salade de hareng. Décorez d’un brin d’aneth.
