Oeufs , Gluten , Lactose , Lait et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 175°C.
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Cake
Mélangez la soupe aux tomates avec le baking soda.
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Fouettez les oeufs avec le sucre, le beurre mou, la cannelle en poudre, la muscade et les épices pour spéculoos pour obtenir un mélange lisse.
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Au fouet, incorporez le potage aux tomates. Le mélange peut légèrement se défaire.
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Tamisez la farine et la levure chimique par-dessus puis, à la spatule, mélangez le tout et incorporez les raisins secs.
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Garnissez le fond du moule de papier cuisson et graissez les bords avec du beurre. Saupoudrez de farine. Versez-y la pâte.
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Enfournez pendant 1 h. Sortez le cake du four et laissez-le refroidir dans le moule.
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Finition
Faites griller les amandes effilées dans une poêle sans matière grasse.
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Lissez le beurre avec le sucre impalpable. Incorporez le fromage crème, en fouettant.
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Découpez le cake en hauteur en 2 tranches. Étalez le mélange de fromage crème entre les parts de cake et refermez-le. Recouvrez le haut et les bords de mélange au fromage crème.
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Saupoudrez les bords d’amandes effilées grillées.
