Oeufs et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 180°C.
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Beurrez et farinez le moule.
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Disposez-y la pâte feuilletée et piquez celle-ci à la fourchette. Recouvrez d’une feuille de papier aluminium et de perles de cuisson. Faites cuire la pâte feuilletée à blanc pendant 15 min. Retirez ensuite les perles de cuisson et le papier aluminium.
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Fouettez le beurre mou avec le sucre impalpable puis incorporez les jaunes d’oeufs, en fouettant toujours.
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Mélangez la farine avec la poudre d’amandes et ajoutez le tout dans la pâte.
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Incorporez le lait en dernier lieu et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
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Étalez de la marmelade à l’orange sur la pâte feuilletée. Répartissez la pâte par-dessus.
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Épluchez les kiwis et coupez-les en rondelles fines. Disposez-les sur la farce.
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Enfournez la tarte 25 minutes à 180°C.
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Faites chauffer la dernière c à s de marmelade à l’orange avec d’eau. Badigeonnez-en la tarte quand elle sort du four.
