Oeufs , Gluten , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Versez le fromage frais dans une passoire et laissez égoutter.
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Faites chauffer le lait.
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Une fois le fromage bien égoutté, versez-le avec le sucre dans un bol et mélangez bien.
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Ajoutez la farine, puis les oeufs un à un, et mélangez. Ajoutez-y la crème en dernier lieu et mélangez.
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Versez, tout en mélangeant, le lait chaud petit à petit et mélangez bien.
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Préchauffez le four à 210°C (chaleur du haut et du bas).
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Déroulez la pâte feuilletée et garnissez le moule de papier de cuisson et de pâte feuilletée. Piquez-y quelques trous à l’aide d’une fourchette.
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Versez la préparation à base de fromage sur la pâte et faites cuire pendant 35 minutes au four préchauffé.
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Éteignez le four et laissez la tarte cinq minutes au four, la porte entrouverte.
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Sortez la tarte du four et laissez refroidir sur une grille à pâtisserie.
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Mangez la tarte tiède ou froide.
