Taco au poulet frit au coco et salsa de mangue

Name: Taco au poulet frit au coco et salsa de mangue
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Sud-américaine
Ingredients: 8 taco shells; 4 filets de poulet; 200 g copeaux de noix de coco Spar; 2 oeufs Spar; 1 mangue; 1 piment rouge; 1 oignon rouge; 4 branches menthe fraîche; 4 branches coriandre; 50 gr huile d’olive Boni Selection; sushi seasoning

Sud-américaine Plat principal Entrée Lunch Poulet À TABLE février 2025 Viande

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Allergènes

Oeufs. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Combien de temps faut-il faire cuire sur le BBQ ?

Peu d'activités de plein air sont plus amusantes qu'un barbecue en famille ou en groupe. Mais combien de temps faut-il faire cuire la viande, la volaille ou le poisson sur le barbecue ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Découpez les filets de poulet en morceaux. Assaisonnez de poivre et sel.
Cassez les oeufs dans un bol et battez-les légèrement avec une pincée de sel. Plongez-y les bouts de poulet.
Mettez la noix de coco dans un autre récipient et passez-y les bouts de poulet pour les paner. Disposez-les ensuite dans une assiette ou un plat.
Salsa de mangue :
Pelez les mangues et coupez la chair en dés. Épluchez et émincez l’oignon rouge. Hachez le piment, la menthe et la coriandre. Mélangez le tout avec l’huile d’olive en un filet de sushi seasoning. Assaisonnez de poivre et sel.
Faites chauffer la friteuse à 180°C et faites-y dorer les bouts de poulet pané.
Disposez-les dans les taco shells et décorez de salsa de mangue.