Oeufs et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Fouettez la ricotta avec le sucre, le lait, l’oeuf et l’huile de tournesol dans le bol du robot ménager.
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Ajoutez la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Pétrissez le tout pour obtenir une boule de pâte lisse.
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Enveloppez-la de film alimentaire et laissez reposer au moins 30 min au frigo.
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Préchauffez le four à 180°C.
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Epépinez les pommes et coupez-les en dés, sans les éplucher.
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Mélangez les bouts de pomme avec le sucre candi, les raisins secs et une pincée de cannelle.
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Abaissez la pâte en un fond rectangulaire très fin, sur le plan de travail fariné.
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Recouvrez la pâte de farine d’amandes et ensuite du mélange de pommes.
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Enroulez le tout et disposez le strudel sur une plaque tapissée de papier cuisson.
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Faites cuire 35 à 40 min au four chaud.
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Sortez du four, saupoudrez de sucre impalpable et servez.
