Spéculoos de Saint-Nicolas

Spéculoos de Saint-Nicolas

Allergènes

Oeufs et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Lissez le beurre mou avec le sucre brun.

  2. Cassez les oeufs et incorporez-les. Mélangez la farine avec la levure chimique et la cannelle puis incorporez-la à la spatule.

  3. Pétrissez la pâte avec les amandes. Incorporez le café en dernier lieu.

  4. Façonnez la pâte en cercle ou en carré. Enveloppez-la de film alimentaire et laissez reposer une nuit au frigo.

  5. Sortez la pâte du frigo, coupez-la en tranches fines et disposez-les sur la plaque de cuisson.

  6. Enfournez 20 min à 170°C.