Allergènes
fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez le maïs en quatre et le citron vert en quartiers. Grattez la carotte et coupez-la en bâtonnets.
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Portez le bouillon à ébullition, ajoutez l’ail et le gingembre. Assaisonnez de sauce soja à votre goût et laissez refroidir.
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Ajoutez la carotte, le maïs, les germes de soja, les mange-tout, les champignons et les morceaux de viande coupés en fins morceaux dans la soupe refroidie. Laissez reposer une nuit au réfrigérateur.
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Faites chauffer la soupe au micro-ondes. Assaisonnez de jus de citron vert et garnissez de jeunes oignons et de feuilles de coriandre. Servez avec un quartier de citron.
