Allergènes
des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Hachez la rhubarbe.
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Ouvrez la gousse de vanille et grattez le contenu.
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Mélangez la rhubarbe avec le sucre, la gousse de vanille vide, la cannelle en poudre, le jus de citron et l’eau. Portez à ébullition.
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Faites cuire ± 20 min, jusqu’à ce que la rhubarbe soit tendre.
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Versez-la dans 4 bols et faites refroidir au frigo.
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Ajoutez ¼ c à c de vanille au yaourt et mélangez.
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Dressez le yaourt à la vanille sur la soupe à la rhubarbe. Décorez de pistaches hachées et de feuilles de menthe ciselées.
